samedi 12 décembre 2015

2015 : un jardin tinctorial en Haut Languedoc

25 ans d’expérience en agriculture biologique. Une connaissance au service des teintures végétales sur 2500 mètres carrés de pépinière de plantes tinctoriales




Présence d'indigo dans la sève du Pastel (Isatis tinctoria)





La production de semences de Pastel demande une sélection méticuleuse. Les Pastels bâtards et sauvages doivent être éliminés pour ne garder que les plantes riches en indigo






Pour une production d'indigo de qualité le Pastel doit être très propre. Sarclages et désherbages doivent être nombreux et réguliers car la présence d'herbes rendrait la récolte difficile et ajouterait d'autres pigments néfastes à la pureté de l'indigo




 Extraction de l'indigo du Pastel








Fermentation lente des feuilles fraîches





 
Filtration du pigment après le battage
 







Formation des carreaux d'indigo










  Teinture en cuve organique de Pastel 

 (sans hydrosulfite de soude) 

 
Le contact de l’oxygène sur l'indigo va révéler la couleur qui passe du jaune au vert puis au bleu. Le dé-verdissage. Quelques minutes de magie














 Une autre plante à indigo :

 

La Persicaire des teinturiers

 


Jeune plant de Persicaire des teinturiers (Persicaria tinctoria).





Persicaire en fleur



 D'autres plantes à couleurs



Sorgho des teinturiers






Garance, Pastel et Cosmos des teinturiers







Cosmos des teinturiers




Gaude (Reseda luteola) en fleur

Gaude et Persicaire










En 2016 les cultures s'étendront sur 3000 mètres carrés supplémentaires essentiellement cultivés en Pastel des teinturiers. Ces terres sont mises à disposition par un agriculteur local curieux de les voir se transformer en bleu.







Ici le Pastel rentre parfaitement dans le cadre des rotations de cultures, maîtrise naturelle des adventices et parasites






Bienvenue !


Découvrez ces plantes et toutes les autres lors des journées découverte ou différents stages qui sont organisés tout au long de l'année.

 


 N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements


 
 


Merci à Vanessa Boudet qui est l'auteur des trois plus belles photos de cet article. Ces magnifiques photos possèdent un copyright.



article rédigé par : David Santandreu



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